Жилой дом МПИ

[VVP]

В преддверии НГ, намечающихся застолий, возлияний, приемов и ответных визитов, публикую ссылочку на рецепт замечательного напитка - хреновухи.

Хозяйке на заметку - способствует зверскому аппетиту. Можете подать на стол даже плохо прожаренные подметки, всё равно всё сметут. Но лучше запастись вкусной и обильной закусью.

От себя. Делал. Получилось. Вкусно. Чуть промахнулся с медом - получилась чуть слаще чем должна бы быть. Утверждение о том, что продукт должен настаиваться минимум три месяца - весьма спорно.

Рецептов гуглится несколько разных. Отличаются, пожалуй, способом "стружки" хрена и доп. ингредиентами (гвоздика).

http://copypast.ru/2010/11/16/khrenovukha.html
_________________
Чтобы жить и радоваться, нужно всего лишь две вещи. Во-первых - жить, во-вторых - радоваться.

[Gu]

ООО!!!
Спасибо! Тоже увлекаюсь приготовлением собственных напитков - полный цикл - от дрожжей до готового вкусненького, а главное своего с любовью приготовленного!!
Хреновуху еще не пробовала - она теперь на очереди № 1!

[VVP]

[lgfamily]

А у меня на даче столько корней хреновых в земле осталось. Надо было раньше рецептиком делиться.)

[VVP]

Жаль, конечно!
Ну сделайте из покупного разок. Не понравится - невелика потеря. А понравится - со следующего урожая запасец впрок делаете. Или хрен разных сортов можно посеять и купажированием заняться! Хмм.... А я, пожалуй, попробую в след. году поэкспериментировать.

Покупную пробовал пару раз - не торт.
В "Дурдине" раньше (лет пять? назад) была отличная хреновуха.
Даже повкуснее домашней (возможно, что есть еще какой-то "секретный ингредиент секретноингредиентного супа", но мне он, увы, не известен). А потом они то ли рецептуру изменили, то ли поставщика - стала шляпа полная. Сейчас не знаю, давно там не был.

А вы, случайно, лимоны на даче не выращиваете?
А то у меня тут еще идейка есть.
_________________
Чтобы жить и радоваться, нужно всего лишь две вещи. Во-первых - жить, во-вторых - радоваться.